Bar Turrisi
Castelmola · Arancino al ragù · ⭐ 5.0
Prezzo €5.00
Panatura insufficiente: poca croccantezza e resa complessiva debole.
Ripieno corretto, ma non abbastanza incisivo da compensare il resto.
A 5€, ci si aspetta tecnica e precisione. Qui mancano entrambe.
Il contesto non fa il voto, ne il prezzo. Lo fa l’arancino. Perfetto per i turisti.
riso
Voto: 4.5
- cottura: 4.5
- umidita: 5
- compattezza: 5
ripieno
Voto: 6.0
- presenza: 6
- distribuzione: 6.5
- qualita ingredienti: 6.5
panatura
Voto: 5.0
- tenuta: 6.5
- uniformita: 6
- croccantezza: 3
esperienza complessiva
Voto: 4.5
- godibilita: 6
- pesantezza: 6
- coerenza con prezzo: 2